Mardi 4 février 2025 - Rando Petite fugue - Fondue au plateau de Beauregard

Texte d’Odile M. avec en italique les commentaires des participants sur le site de discussion, photos d'Anne T, Chantal, Béatrice L,Hélène,Laurence, Martine, Quitterie et Yvan

Depuis 2020, faute à la Covid, le groupe Petite Fugue n’avait plus fait de fondue savoyarde dans la nature. Les anciens en gardaient un souvenir ému et la curiosité des nouveaux étaient à son comble.

D’abord envisagée en janvier, c’est finalement le mardi 4 février 2025 que tous les voyants sont au vert.

Dès les préparatifs en amont tout le groupe est en ébullition. Grâce au site de discussion WhatsApp du groupe, chacun propose du matériel, des aliments et des boissons au point que Quitterie s’inquiète « Ça va finir en orgie tout ça... » A noter qu’après la randonnée, le site s’est transformé en livre de recettes …

9h30 sur le parking de La Croix-Fry, les 18 inscrits sont sommés de s’aligner pour un inventaire sérieux de ce que chacun a apporté et pour une répartition entre les sacs à dos. Des membres expérimentés ont pensé aux allumettes et aux ouvre-bouteilles. Le compte est bon et le départ lancé.

Chaussés pour la plupart de raquettes et les autres de crampons nous démarrons par la route qui part à gauche du parking. Rapidement après les chenillettes garées en bordure, Anne nous entraine à gauche sur un sentier bien enneigé sans fléchage.

Nous montons de manière soutenue à travers les sapins jusqu’aux Frêtes d’où nous profitons d’une belle vue sur le plateau de Beauregard et poursuivons jusqu’au Col de Colomban.

Redescente sur le Bassin de Colomban où nous croisons un groupe d’Annéciens du Crilac. Sans oublier un clin d’œil à notre Tournette royale dans son écrin d’hermine.

Nous continuons à flanc de coteau et gagnons rapidement Les Follières où une ancienne bâtisse de bois domine un grand champ immaculé et une vue sur des sommets bien blanchis se détachant sur un ciel parfaitement bleu.

Et nous voici rendus au chalet pour nos agapes attendues ! Il est midi pile, l'organisation est parfaitement huilée !

Mais l’unique table est déjà occupée. Qu’à cela ne tienne, quatre pelles démontables sont sorties des sacs et courageusement le groupe constitue quatre piédestaux sur lesquels seront calés quatre réchauds de camping.

Un temps de pause pour un apéritif agrémenté notamment des gougères maison de Jean-Louis, et Quitterie remplit les caquelons de fromages râpés, de vin blanc et d’ail. Quelques tours de cuillères en bois et une crème odorante appelle les gourmands à tremper leurs morceaux de pain au bout de piques avant qu’un œuf soit cassé pour finir le fond du récipient.

Les crêpes sont trop tentantes, préparées la veille au soir par Laurence et Odile G.(qui ainsi est avec nous par le palais) et réchauffées sur place, parfumées au Grand Marnier pour l’anniversaire de Laurence… et les chocolats et les gâteaux, sans compter salade de fruits, compote de pommes, mandarines, confiture maison de cynorhodon et café à profusion. Bref une farandole de desserts digne d’un « étoilé ».

Deux heures et demie plus tard, à regret, le groupe se remet en branle, sacs allégés et estomacs bien moins, pour une descente rapide vers le Col de la Croix-Fry en longeant le Hameau de mon Père mais toujours avec une vue magnifique.

La fondue valait bien 7km et 280m de dénivelé !

Bravo à toutes les petites mains qui se sont prêtées au jeu avec grande joie et force entrain !

Un grand grand merci aux super organisateurs Anne, Quitterie, Alix, Florence et Yvan pour cette merveilleuse journée avec une pensée pour Cécile.